草莓红生产厂家

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产品简介 

中文名：草莓色素 

外文名：strawberry pigment 

异  名 ：草莓红色素

产品性状

 红色膏体或液体，无异味。溶于水、牛奶，呈橘黄色，油脂中橘红色。

产品用途

 红色着色剂，可作为食品、饮料儿童玩具等的着色。该品可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃、鱼糕、针锦八宝酱菜）等多种食品。此外，该品还用作药物和化妆品的色素。

在1850年英国人发明一种合成食用色素苯胺紫之前，人们都是用天然色素来着色。早在公元10世纪以前，古人就开始利用植物性天然色素给食品着色，早使用色素的是大不列颠的阿利克撒人，当时他们用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。以后，美洲的托尔铁克人与阿芒特克族人相继从雌性胭脂虫中提取胭脂虫红，用于食品着色。我国自古就有将红曲米酿酒、酱肉、制红肠等习惯。西南一带用黄饭花、江南一带用乌饭树叶捣汁染糯米饭食用。食品着色和改善食品色泽的食品添加剂。有天然和合成之分。天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用

草莓红色素应用：

1食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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