品牌 | 其他品牌 | 规格 | 25kg/1件 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 |
应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
玉米黄生产厂家 玉米黄厂家
简介:玉米黄色素 Corn Color异名:Maize Yellow;日本No289
成分:主要成分为玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(cryptoxanthin)。
性质与指标:黄色粉末、糊状及液体或(溶于油脂中的)黄色油状液体,低于10℃时为橘黄色半凝固膏状物。相对密度0.912。溶于、石油醚、丙酮、酯类,不溶于水。稀溶液呈柠檬黄色,不耐光,40℃以下稳固,100℃下7h褪色。耐酸碱,不受铁。铅离子影响。LD50>18.24g/kg(小鼠,经口)。
光谱数据:入max(petroleum ether):445nm。
来源:从禾科植物玉镯黍(Zea mays)黄粒种子的角质胚乳中提取而得。
检测方法:采用色谱纯甲醇溶解,超声装置辅助高效液相色谱仪进行检测,玉米黄质在100度条件下加热4小时,吸光值基本不变,在市内存放50天后,吸光值下降6%左右,但日光直射下10天着色剂吸光值下降90%。该产品随所在体系PH值的增加,吸收值向长波方向移动。玉米黄质可用于饮料/果冻/奶油/糕点的着色。
着色功能
玉米黄素分子显示其2个六元碳环上有1个含氧基团,这使得其化学结构具有较大的稳定性,在被肠道吸收后不能转化为 Va,使它在人体吸收后仍能保持其原来的颜色和分子结构,具有较强的着色能力。在家禽工业中, 玉米黄色素作为一种经济高效的着色剂受到生产者的青睐 。玉米黄素在用作饲料添加剂时,可有效地改善动物的营养状况以及蛋黄和家禽的肉及皮肤色泽。在肉禽体内,玉米黄素沉积于卵黄中,使其呈黄色,提高了蛋的品质,并增加其营养价值。在食品工业中,玉米黄素还可以作为一种天然着色剂为食品增加具有诱人食欲的色泽。
用途:
1.主要用于油墨、涂料、塑料、橡胶和文教用品的着色。
2.用于各类溶剂型油漆、塑料油墨、快印油墨。
3.稳定β-型绿光蓝,分散性好,遮盖力高,用于醇酸树脂漆。
4.用于油墨、油漆、塑料、橡胶、涂料色浆及合成纤维原浆着色。
5.非稳定α-型红光蓝,着色力强,可用于乳胶及水性涂料。
6.用于制造孔雀蓝色油墨,用于醇酸漆等的着色,也用于塑料制品、文教用品等的着色。
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