L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家价格

L-抗坏血酸棕榈酸酯生产 L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家

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【产品名称】：L-抗坏血酰棕榈酸酯

【化学名称】:(S)-2-[(R)-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯

【别   名】：维生素C棕榈酸酯

【主要规格】：99%

【外   观】：白色精细粉末

【溶解性】：:本品为白色或类白色粉末，几乎不溶於水，易溶於乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。

【分 子 式】：C22H38O7

【分 子 量】：414.54

【CAS  号】：137-66-6 

  L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种多功能营养性抗氧保鲜剂。具有及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中

适用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等，食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用 
作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，饮料中。
*：1.占食品中总蛋白质量的6.6%。
         2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。

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