品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
抗坏血酸棕榈酸酯生产 抗坏血酸棕榈酸酯厂家
抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家价格
【产品名称】:抗坏血酰棕榈酸酯
【化学名称】:(S)-2-[(R)-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯
【别 名】:维生素C棕榈酸酯
【主要规格】:99%
【外 观】:白色精细粉末
【溶解性】::本品为白色或类白色粉末,几乎不溶於水,易溶於乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
【分 子 式】:C22H38O7
【分 子 量】:414.54
【CAS 号】:137-66-6
L-抗坏血酸棕榈酸酯,是一种多功能营养性抗氧保鲜剂。具有及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中
卫生安全,质量合格,经济合理。
在如此众多的营养强化剂中,根据不同的情况科学合理的选择营养强化剂,应遵循一定的原则。
1、在选择强化某种营养素之前,必须考虑膳食中该营养素的其他来源,一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量;另一方面,该营养素的添加也应该确有必要,营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高,以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
2、注意各种营养素之间的平衡,防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡;而且在食品中添加一种必需营养素后,不得对其它营养素的代谢产生不利影响。
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