肉碱的生产厂家

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一、简介

中文名称：肉碱 

英文名称：l-carnitine  

cas号：541-15-1  

分子式：c7h15no3 

分子量：161.20 

纯度 gt;98.0 左旋肉碱 (l-carnitine)，又称l-肉碱

二、性状

白色晶体或白色结晶性吸水细 ，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确，185～195℃ 时分解 

三、用途

1、转运活化的长链脂肪酸穿过线粒体内膜，进入线粒体基质，促进脂肪酸的燃烧供能，是优质的减肥活性物质。 

2、降低乙酰 A/ A的比值，促进bing酮酸脱氢酶的活性，促进葡萄糖的氧化利用。 

3、节约游离 A，增加三羧酸循环的物质量，促进有氧代谢。 

4、清除过多乳酸，提高做功能力，促进疲劳恢复。 

婴幼儿食品：左旋肉碱属条件性*必须营养物质，世界目前已有22个在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。

运动员食品：左旋肉碱对提高运动爆发力，抗疲劳，增强运动耐力等均有好处.服用一定量的左旋肉碱，运动员在参加耐力和强度运动项目时，可获得*成绩.研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下降20%

维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不符需要；维生素C除灵长类及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。维生素是人体代谢中*的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。

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