品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
维生素C磷酸酯镁生产厂家 维生素C磷酸酯镁厂家
维生素C磷酸酯镁生产厂家价格 维生素C磷酸酯镁生产厂家价格
中文名称: Vc磷酸酯镁
中文别名: 维生素C磷酸酯镁,抗坏血酸磷酸酯镁
英文名称: Magnesium ascorbyl phosphate
英文别名: Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
纯度: ≥99%
CAS号: 113170-55-1
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
性状描述:白色或微黄色粉末,无臭,无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,溶于乙醇、等有机溶剂,在光、热和空气中较稳定。
制作方法:由维生素C经磷酸化后进一步与氧化镁反应,精制而成。
物理参数
PH值: 7.0~8.5(3%水溶液)
重金属: ≤10ppm
砷盐: ≤2ppm 维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物,是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成
用途:
1、作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
2、常用于各类化妆品、保健品美白
3、适用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等
FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;油脂、冷饮、乳制品5~15;硬糖1~20;速溶咖啡/茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤类5~250。
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