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左旋肉碱酒石酸盐生产厂家厂家

左旋肉碱酒石酸盐生产厂家厂家

产品时间:2020-04-21

简要描述:

左旋肉碱酒石酸盐生产厂家厂家
左旋肉碱酒石酸盐具有令人愉快的酸性气味。易溶于水,不易溶于有机溶剂。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,对人体,特别适合人们配合做有氧运动减脂,效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。

左旋肉碱酒石酸盐生产厂家左旋肉碱酒石酸盐厂家

 

左旋肉碱酒石酸盐生产厂家厂家

一、简介

 中文别名: 左旋肉碱酒石酸盐

  英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

  化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

   分子式:C18H36N2O12

  分子量:472.49

二、性状

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。

三、用途

 用途:营养强化剂,尤其适用于固体制剂。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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