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肉碱生产厂家厂家

肉碱生产厂家厂家

产品时间:2020-04-21

简要描述:

肉碱生产厂家厂家
白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确,185~195℃ 时分解。

肉碱生产厂家肉碱厂家

 

肉碱生产厂家厂家

【中文名称】:l-肉碱

【中文别名】:L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱

【英文名称】:L-Carnitine

【英文别名】:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【CAS号】:541-15-1

【分子式】:C7H15NO3

【分子量】:161.2

【MDL号】:MFCD00038747

 性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。

用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

限量:GB14880-2012 mg/kg

果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000

含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(运动饮料)100~1000

风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000

左旋肉碱真假鉴别

1、左旋肉碱颗粒比盐大些,入水即化,有一点腥味。

2、左旋肉碱吸湿性极强,显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中,将看到迅速溶化。

维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种,如维生素A维生素B维生素C等。

维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。

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