大豆肽的生产厂家

大豆肽的生产厂家

一、简介

产品名称：大豆肽、大豆小分子肽、大豆小分子活性肽

提取来源：大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。  

活性成分：大豆小分子肽

产品特性：无结块，无杂质，能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

含量规格：98

二、性状

类白色粉末 

三、用途

大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食

此外，大豆肽还具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品配料

工作与运动产生的疲劳，从生理学看是指肌肉的分解与消耗。要消除疲劳，重要的是“在恰当而又快的时间里补充消耗掉的氨基酸”　大豆肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快得多，可在20分钟内被人体有效吸收，且不需消耗人体能量，这对肌体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。 

液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。
乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。
固体食品：蛋白粉、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。
保健食品：保健功能营养粉。用量：10-90％。 

1、强化工艺和加工设备必须切实可行和容易获得，成本低廉，以保证待强化的营养素顺利添加到食品中，
2、载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群)，而且这种食物应该是工业化生产的；载体食物的消费量应比较稳定，以便能比较准确地计算营养素添加量，同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。 

大豆肽的生产厂家