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氨甲环酸的生产厂家

氨甲环酸的生产厂家

产品时间:2020-07-06

简要描述:

氨甲环酸的生产厂家
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,

氨甲环酸的生产厂家

一、简介

氨甲环酸(Tranexamic acid),又名凝血酸,化学名为反-4-氨甲基环已烷甲酸,白色结晶性粉末;无臭,味微苦。在水中易溶,在乙醇、丙酮中几乎不溶。分子式为C8H15NO2,分子量为157.21000,密度为1.095 g/cm3,熔点为233oC,沸点为300.2oC at 760 mmHg。

【产品名称】传明酸、氨甲环酸
【英文名称】TRANEXAMIC ACID
【CAS 号:】1197-18-8
【分 子 式】C8H15NO2
【分 子 量】157.21

二、性状

 白色结晶性粉末

三、用途

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。

传明酸广泛应用于肌肤之钥明眸凝露,肌肤之钥角质液,肌肤之钥紧致露,肌肤之钥保湿露,肌肤之钥嫩白露,资生堂怀捷皙白露,资生堂美白精华素一系列抑黑色素防止色素斑形成之美白系列产品。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

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