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抗坏血酸的生产厂家

抗坏血酸的生产厂家

产品时间:2020-07-06

简要描述:

抗坏血酸的生产厂家
本品5%(W/V)水溶液pH 2.1~2.6,本品10%(W/V)水溶液的比旋度为+20.5~+21.5。营养增补剂

抗坏血酸的生产厂家

一、简介

【别  名】L-抗坏血酸;维他命C;2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯

【英文名】Vitamin C

【结构式】C6H8O6

【分子量】176.1

【CAS号】50-81-7

二、性状

维生素C为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸

溶解性 维生素C在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯fang或乙mi中不溶

熔点 190-192℃ 比旋度 +20.5°至+21.5°

炽灼渣≤0.1% 重金属≤20ppm

三、用途

 可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。

 人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸,有利于核酸合成,促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子,从而易于被人体吸收,也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成

GB 14880-2012(营养强化剂)单位mg/kg:风味发酵乳120-240;调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)300-1000;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)140-800;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)1000-1600;水果罐头200-400;果泥50-100;豆浆、豆浆粉400-700;胶基糖果630-13000;除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)300-750;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)250-500;含乳饮料120-240;水基调味饮料250-500;固体饮料类1000-2250;果冻120-240. 

③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得;
④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害。

抗坏血酸的生产厂家

 

 

【别  名】L-抗坏血酸;维他命C;2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯

【英文名】Vitamin C

【结构式】C6H8O6

【分子量】176.1

【CAS号】50-81-7

【别  名】L-抗坏血酸;维他命C;2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯

【英文名】Vitamin C

【结构式】C6H8O6

【分子量】176.1

【CAS号】50-81-7

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