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维生素C钠生产厂家价格

维生素C钠生产厂家价格

产品时间:2020-04-16

简要描述:

维生素C钠生产厂家价格
白色结晶性粉末,无臭,味微咸,易溶于水,分解温度218℃,常温下溶解度为16g/100mLH2O,2%的水溶液pH为6.5~8.0,水溶液易被空气氧化,微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。

维生素C钠生产厂家 维生素C钠厂家

 

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中文名称:维生素C钠

中文别名:抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠

英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium Salt

英文别名:Sodium ascorbate; Vitamine C sodium salt

CAS:134-03-2

EINECS:205-126-1

分子式:C6H7NaO6

分子量:198.1059

本品为L-抗坏血酸钠盐。按干燥品计算,含C6H7NaO6不得少于90.0%。

维生素C钠(L-Ascorbic Acid Sodium Salt)可用于维生素c补充,也可用于作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。

维生素C钠可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种同时服用,更优于维生素c。

维生素C钠用于肉类和其他食品的抗氧化剂。

维生素C钠用作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相

【用途】:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

主要用于:用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期,且无任何毒副作用。 

人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。

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