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烟酸生产厂家价格

烟酸生产厂家价格

产品时间:2020-04-16

简要描述:

烟酸生产厂家价格
无色针状结晶。熔点236℃,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、碱溶液,不溶于醚及脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味。

烟酸生产厂家烟酸厂家

 

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一、【维生素B3简介】
别名:烟酸、维生素B3、维生素PP  

  英文名称:Niacin; Vitamin PP

  CAS号:有

  分子式:C6H5NO2
二、【维生素B3性状】
烟酸为无色针状结晶。烟酸熔点236℃,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、和碱溶液,烟酸不溶于醚及脂类溶剂。烟酸能升华,无气味,微有酸味。

三、【维生素B3用途】

      用于谷物、面粉、大米、保健食品和粉状食品的强化剂,还可用于鱼、肉腌制品。

限量:GB 14880-2012:调制乳品(乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;杂粮粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg;固体饮料类110-330mg/kg。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

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