河北烟酰胺生产厂家

河北烟酰胺生产厂家

文名称	烟酰胺
英文名称	Nicotinamide
中文别名	烟碱酰胺;维生素B3;维生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
CAS RN	98-92-0
EINECS号	202-713-4
分 子 式	C6H6N2O
分 子 量	122.13
危险品标志	Xi:Irritant
风险术语	R36/37/38;
安全术语	S26; S36;
物化性质	熔点 128-131°C  沸点 150-160°C  闪点 182°C  水溶性 1000 g/L (20°C)
烟酰胺是一种水溶性维生素且是维生素B族中的一员。烟酸可以在活体内被转变为烟酰胺，尽管这两种化合物都具有维生素效应，但烟酰胺较烟酸的药理学与毒性要小，这些效应会在烟酸的转变过程中产生。因此烟酰胺也不会像烟酸一样减少胆固醇或导致脸潮红。当成人每天摄入剂量多于3g时，会对肝脏产生毒性。在细胞中，烟酸被用于合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP），而对于烟酰胺来说转变途径与烟酸的途径非常相似。NAD+与NADP+是多种酶促氧化还原反应的辅酶。	维生素类药，参与体内代谢过程，用于防治糙皮病等烟酸缺乏症

【产品形状】

烟酰胺是白色结晶性粉末，近于无臭，有苦味；溶于水（1g:2mL）、乙醇（1g:1.5mL）、甘油（1g:10mL），10%水溶液pH为6.5～7.5，烟酰胺干燥状态50℃以下性能稳定，水溶液耐光性强，但遇无机盐或碱加热可水解为烟酸，晶体稍有吸湿性。烟酸和烟酰胺对热和氧非常稳定，但在加水烹调时仍会大量流失。

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烟酰胺又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。  为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。

烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品

*：GB 14880-2012：调制乳品（仅限儿童用乳粉）23-47mg/kg；调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆浆10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg；杂粮粉及其制品40-50mg/kg；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）75-218mg/kg；面包40-50mg/kg；饼干30-60mg/kg；饮料类3-18mg/kg；固体饮料类110-330mg/kg。

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