谷胱甘肽生产厂家

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谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于身体的细胞。半胱氨酸上的巯基为其活性基团（故常简写为G-SH）.

名   称： 谷胱甘肽（一瓶100g）
英文名： Glutathione 
别   名：还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
性   状：白色结晶粉末
含  量：98--101(%)
分子式：C10H17N3O6S
分子量：307.32348

溶解性：可水溶

谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，半胱氨酸上的巯基为其活性基团，谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数，还原型谷胱甘肽（GSH）是主要的活性状态，大约占95%；氧化型谷胱甘肽（GSSG）是非活性状态约占1%。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。

  食品添加剂
（1）加入到面制品中，使制造面包的时间缩短至原来的二分或三分，并起到食品营养的强化作用及其他功能。

（2）将其加入到酸奶和婴幼儿食品中，相当于维生素C，可起到稳定剂的作用。
（3）将其拌到鱼糕中，可防止色泽加深。
（4）加到肉制品和干酪等食品中，具有强化风味的效果。

 深入渗透：超细微细胞美白成分顺畅通过细胞膜，快速渗透，鲜活进入到细胞里面，让美白又快又安全。
持久美白：谷胱甘肽，持久发挥作用，有效降低麦拉宁色素的含量，打乱色素生成的程序，淡化色素，肌肤即刻就有变化。

营养巩固：供给细胞大量营养，滋养肌肤，更能帮助修正细胞内部结构，抑制细胞产生异常色素，肌肤呈现稳定的皙白，滑嫩质感。

主要用途： 谷胱甘肽的主要生理功能是抗自由基，抗氧化。

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