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河北核桃肽生产厂家

河北核桃肽生产厂家

产品时间:2020-03-24

简要描述:

河北核桃肽生产厂家
产品名称:核桃肽
提取来源:核桃粕
肽 含 量:75%
分 子 量:小于1000道尔顿
总 蛋 白:80%
外 观:白色粉末
包装方式:铝箔袋、10kg/纸箱。
存储条件:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
存 储 期:24个月

河北核桃肽生产厂家

【产品名称】核桃低聚肽

【提取来源】核桃,又称胡桃,营养价值丰富,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技术,成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道尔顿.  

【活性成分】核桃小分子肽

【产品特性】无结块,无杂质,能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

核桃肽是以经过脱脂得到的核桃蛋白为原料,用现代生物定向酶切及特定小肽分离技术获得的生物活性肽类物质,可用于益脑产品的开发。

  • 项  目

    指   标

    总蛋白质(以干基计)%≥

    50

    肽含量(以干基计),%≥

    35

    相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例,(g/100g)  ≥

    80

    水分,%             ≤

    7.0

    灰分,%             ≤

    8.0

    菌落总数,CFU/g      ≤

    30000

     

     

    霉菌酵母菌,CFU/g    ≤

    50

    致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)

    不得检出

    铅(以Pb计),mg/kg     ≤

    0.5

    无机砷(以As计),mg/kg ≤

    0.5

     

 

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

包装方式:25公斤/纸板桶或铝箔袋。

河北核桃肽生产厂家

 

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