品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg/件 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 赋予产品甜味的食品添加剂 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
安赛蜜生产厂家
中文名:安赛蜜
英文名:acesulfame potassium(bp、pheur、 usp-nf)
别 称:安赛蜜钾,安赛蜜-k,a-k糖,乙酰舒泛钾
化学式:c4h4kno4s
分子量:201.2422
cas登录号:55589-62-3,33665-90-6
einecs登录号:251-622-6
物质类别:甜味剂
cas:55589-62-3;33665-90-6
einecs号:251-622-6
分子式:c4h4kno4s
分子量:201.2422
密度:1.81(g/cm3)
熔点:225(°c)(498 k)
溶解性:270(g/l at 20 °c)
性状:白色粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇
一、 安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前*四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
二、作为非营养型甜味剂,在一般ph范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳 。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
三、作为营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。 四、该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国gb2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg。
五、可用于食品、医药等方面作甜味剂。
安赛蜜生产厂家
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