品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 催化生产过程中的各种化学反应 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
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1.SOD是Super Oxide Dismutase 缩写,中文名称超氧化物歧化酶,是生物体内重要的酶,广泛分布于各种生物体内,如动物,植物,微生物等。SOD具有特殊的生理活性,是生物体内自由基的首要物质。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标;现已证实,由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害,并及时修复受损细胞,复原因自由基造成的对细胞伤害。由于现代生活压力,环境污染,各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成;因此,生物机制中SOD的地位越来越重要!
SOD 在蔬菜水果中含量较高,如香蕉、山楂、刺梨、猕猴桃、大蒜等,其他如扇贝、鸡肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中高于果肉,在新鲜水果中高于放置后的水果。并以各种形式被加工成保健品和食品添加剂等作为使用,如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、软糖等类型的食品营养强化剂
2. SOD是机体内天然存在的超氧自由基因子,它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧,但体内 6性*的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)会立即将其分解为*无害的水。这样,三种酶便组成了一个完整的防氧链条。
超氧化物歧化酶广泛应用于化妆品添加剂方面,如利用超氧化物歧化酶制造的SOD面膜、SOD 蜜、SOD蛇粉等化妆品,目前已有不下数百种产品。
SOD 被作为一种补充食物,人们想尽各种可行的办法使SOD在人体内维持较高的水平,即在消耗食物的同时,提供合适的营养供合成SOD,或者直接将外源SOD 包裹在食物蛋白质中,经消化系统而不被消化,进入身体其它位置。
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