单宁酸厂家

单宁酸生产厂家 单宁酸厂家

单宁酸的英文名Tannic acid

单宁酸的别名：鞣酸；丹宁酸；五倍子单宁酸；单宁  

单宁酸的分子式：C76H52O46   相对分子量：1700

【性状】带黄白色到淡褐色无定形粉末，或以片状、海绵状块状。有特殊气味，味涩，有收敛性。一般商品中含水分约10%。在空气和光线中会逐渐氧化而成褐色，加热到210~215℃时分解成邻苯三酚和二氧化碳气体。蛋白、淀粉、明胶、大多数生物碱和金属盐可使之发生沉淀。易溶于水（300%）、热的甘油（1：1）和乙醇、丙酮等，几乎不溶于苯、醚和己烷溶剂，难溶于无水乙醇。水溶液呈碱性。
广泛存在于植物的根、皮、杆、叶和果实等中。

单宁酸的用途：单宁酸用于印染、冶金、医药等工业。本品主要用于锗的提制，鞣酸铁墨水的制造，金属防锈，石油钻井的的泥浆处理和制药工业的原料。澄清剂，用于啤酒、清酒等除去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质，可解决啤酒等非生物稳定性，并能降低乙醛含量和延长酒类贷架期）增涩剂，粗油脱臭剂，助香剂。

用途

铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；有特异微臭，味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几不溶于乙mi或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序，叫做皮革鞣制。       

用途：澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂绿豆，放在铁锅里煮了以后会变黑；苹果、梨用铁刀切了以后，表面也会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里，都含有鞣酸。鞣酸能够与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。绿豆放在铁锅里煮，会生成一些黑色的鞣酸铁。 

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