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明胶的生产厂家

明胶的生产厂家

产品时间:2020-07-06

简要描述:

明胶的生产厂家
白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒。几乎无臭无味。不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨胀软化

明胶的生产厂家

一、简介

中文名:食用明胶

外文名:Gelatin
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种营养型的食品增稠剂

二、性状

白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒。几乎无臭无味。不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨胀软化,溶于热水,冷后成凝胶,不溶于乙醇

三、用途

主要用途:根据粘度与冻力的不同也有不同用途,以下是主要用途

火柴制造业
主要利用胶体的起泡性形成孔隙,结合氧化剂,起火剂和填充剂,使其引燃

电解作用
将其加入电解质中,可帮助生成平滑、致密的沉淀,消除生产损耗。

粘合剂
利用其高强度、弹性和韧性,来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、乐器、家具行业中。

添加剂
提取水解蛋白、用于添加剂中。

食用明胶
肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清等。胶囊、药品黏结剂、药品糖衣、明胶海绵等
配合制造负型感光耐蚀膜

其他工业
家具行业、纱布行业、印刷行业、胶带纸行业、火柴行业,洗化行业等。

纺织物
在纱束上可形成膜,以此增加纤维的韧性、强度,平滑性和弹性,防止断裂。

可作助凝剂。骨胶是一种动物胶,是链状天然高分子物质,主要成分是蛋白质,其分子量在3000~80000之间,能溶于水,投加到水中后主要靠吸附架桥促进脱稳胶体颗粒聚集。骨胶与铝盐或铁盐配合使用,可以获得很好的混凝效果,我国 南京自来水公司曾于1966年用骨胶作助凝剂与三氯化铁配合使用,获得了很好的处理效果。

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