河北没食子酸生产厂家

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没食子酸

没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。

中文名 3,4,5-三羟基苯甲酸 

英文名 Gallic acid 

别    称 棓酸，倍酸，石墨酸，3,4,5-三羟基苯甲酸 

化学式 C7H6O5 

分子量 170.12 

CAS登录号 149-91-7 

EINECS登录号 205-749-9

 没（mo）食子酸亦称“五倍 子酸”、“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。分子式C7H6O5。广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一种多酚类化合物在食品、生物、医药、化工等领域有广泛的应用。

性状：白色或浅褐色针状结晶或粉末（由无水甲醇和中结晶），210℃升华时，得到一个稳定型结晶，258～265℃（分解）和一个不稳定型结晶。100～120℃失去结晶水。

溶解性：1g溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇、100ml、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯、及石油醚

理化属性：白色或灰白色的针状结晶性粉末,在 100 摄氏度时失去结晶水. 分子式：C6H2(HO)3 .COOH.H2O 分子量：188.4 溶解性：能溶于丙酮、乙酸乙酯,85 分水、 6 份乙醇、 2 份沸水,微溶于冷水,不溶于苯或 与三氯化铁作用后产生蓝黑色

用途  没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。

用途  具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

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