产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 食品添加剂 > 酸度调节剂 > 河北蔗糖脂肪酸酯生产厂家
河北蔗糖脂肪酸酯生产厂家

河北蔗糖脂肪酸酯生产厂家

产品时间:2020-03-27

简要描述:

河北蔗糖脂肪酸酯生产厂家
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。可细分为单脂肪酸酯、双脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等高级脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸

河北蔗糖脂肪酸酯生产厂家

【中文名称】蔗糖脂肪酸酯 蔗糖酯

【产品类别】食品添加剂 
【产品含量】99.0% 
【化学式】C30O12H56 
【CAS NO.】37318-31-3
【包装规格】25KG/桶 
【产品说明】脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个-OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。以蔗糖的-OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等 脂肪酸(产品为粉末状),也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。

蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的简称,作为一种食品添加剂,在食品工业中有着十分重要的用途。     蔗糖酯外观为白色至淡黄色粉末,在水中分散或溶解,易溶于热的乙醇等有机溶剂,在弱酸或弱碱条件下稳定,是一种优良的食品乳化剂。 

性状:白色至黄褐色粉末、块状或无色至黄褐色的粘稠树脂状或油状物质,无味或略带油脂味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯和三酯难溶于水。有旋光性。耐热性较差,在受热条件下酸值明显增加,蔗糖基团可发生焦糖化作用,从而使颜色加深。具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散、增溶、润滑、渗透、起泡、粘度调节、防止老化、等性能。

【应用领域】

     1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

     2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等

     3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等

     4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

     5.【实验试剂】:可用于实验研发

 

河北蔗糖脂肪酸酯生产厂家

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
    QQ在线客服
  •   在线咨询
  • 点击这里给我发消息
电话