产品时间：2024-01-21
简要描述：
河北富马酸生产厂家【产品名称】：富马酸【化学名称】：反丁烯二酸【CAS】：110-17-8【化学分子式】：C4H4O4 【化学分子量】：116.07【物理性状】：无色或白色的晶体或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、苯，易溶于热水。
| 品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 食品、饲料、工业等调节酸碱度、增鲜、调味、改善品质等 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
河北富马酸生产厂家
延胡索酸，又名富马酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名为(E)-丁烯二酸），是一种无色、易燃的晶体，由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果，并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。
富马酸品名：富马酸、2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸
富马酸英文：Fumaric acid
富马酸分子式：C4H4O4
富马酸颜色和性质：富马酸外观为无色晶体 。富马酸可溶于水，微溶于冷水、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
| 分子式： | C4H4O4 | |
| 分子量： | 116.07 | |
| 性 状： | 白色粉末或结晶状固体。有酸味，溶于乙醇，微溶于水，不溶。 | |
| 质量规格： | 主含量 | 99.5-100.5 |
| 熔程 | 286290 | |
| 砷（以As计） | 3PPM | |
| 重金属（以Pb计） | 10PPM | |
| 干燥失重 | 0.50 | |
| 灰份 | 0.1 | |
| 用 途： | 富马酸用作食品酸味剂，它可以替代苹果酸、柠檬酸，其酸度为柠檬酸的1.5倍，并起着食品防酶剂、防腐剂、抗氧化剂的作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料； | |
| 储 藏： | 干燥通风处 | |
| 包 装： | 25KG/塑编袋 | |
富马酸的应用领域：
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。
河北富马酸生产厂家
相关产品
在线咨询