品牌 | 其他品牌 | 规格 | 25kg/1件 |
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供货周期 | 现货 | 主要用途 | 增强营养成分 |
应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
L-胆碱生产厂家 L-胆碱厂家
胆碱简介:
【产品名称】胆碱
CAS号:123-41-1
分子式:C5H15NO2
分子量:121.18
规格:99
外观:白色粉末
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:*气味
溶解度:≥98%
粒度:过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
胆碱是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体。合成胆碱,胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中。胆碱呈无色味苦的水溶性白色浆液,有强的吸湿性,暴露于空气中能很快吸水。胆碱容易与酸反应生成更稳定的结晶盐(如氯化胆碱),在强碱条件下也不稳定,但对热和储存相当稳定。由于胆碱耐热,因此在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下即使长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。
【产品用途】
1促进脑发育和提高记忆能力;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5促进脂肪代谢6促进体内甲基代谢7降低血清胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种,是亲脂肪性的维生素(可乳化脂肪);胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。
胆碱也是B族维生素的一种,有人把它称为维生素B4。L-胆碱的主要作用是促进肝脏机能。如果缺乏胆碱,特别是老年人可能引起脂肪肝、肝硬化、动脉硬化。L-胆碱也可能引起老年痴呆症,因为L胆碱有有防止年老记忆力衰退的功效。L-胆碱的功能有
1、L-胆碱能促进代谢脂肪。
2、L-胆碱促进肝脏机能。
3、L-胆碱能镇定神经。
4、L-胆碱用于制造脑神经传导的原料。
5、L-胆碱用于合成帮助记忆的物质。
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