氨糖的生产厂家

氨糖的生产厂家

一、简介

通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。 

二、性状

氨基葡萄糖盐酸盐为白色结晶，无气味，略有甜味，氨基葡萄糖盐酸盐易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂。 

三、用途

氨基葡萄糖盐酸盐还可应用于食品

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。

氨基葡萄糖盐酸盐是医学界视为迄今为止仅有的可以根本骨关节疾病的物质，氨基葡萄糖应与硫酸软骨素配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，可以从*关节问题。如能同时补充维生素D和钙能起到更好效果，例如康普利特葡胺维D钙片主要含有碳酸钙、维生素D3、氨基葡萄糖盐酸盐、硫酸软骨素等成分是同类产品中效果较好的。氨基葡萄糖盐酸盐是由天然的甲壳质提取的，是一种海洋生物制剂，能促进人体粘多糖的合成，提高关节滑液的粘性，能改善关节软骨的代谢；

食品营养强化 初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。 

强化某种必需营养素必须同时提供其测定和监控的技术方法。
添加的营养素不应对食品的特性，如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响，也不得过分缩短食品的货架寿命。 

氨糖的生产厂家