精氨酸盐酸盐的生产厂家

精氨酸盐酸盐的生产厂家

一、简介

中文名称:L-精氨酸盐酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS 119-34-2
分子式：C6H14N4O2.HCl 

二、性状

白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。生产标准：AJI92，USP26，EP5主要性能指标：旋光度+22.1～+22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2 

三、用途

L-精氨酸盐酸盐的有效成份为L-精氨酸，用于医药可帮助伤口愈合，刺激免疫系统的发展，提升的分泌，促进尿循环，降低血液中氨的含量，血氨中毒。对急性病毒性肝炎，慢性持续性肝炎以及肝硬化也有较好的效果，并可防止和脂肪肝病变，起到有效的护肝作用。

用作原料及食品添加剂，可用于各类食品中

1、用于生化研究

2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。

*：

1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。 

精氨酸盐酸盐的生产厂家