木糖醇生产厂家厂家

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一、简介

英文名称：XYLITOL 
分子式：C5H12O5 
分子量：152.15 

二、性状

白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖，极易溶于水，（约160g/100ml）， 微溶于乙醇和，熔点92℃-96℃，沸点216℃，热值为16.72kj/g（与蔗糖相同）。溶于水时热，故以固体形式食用时在口中会产生愉快的清凉感，10% 水溶液pH5.0-7.0。

三、用途

1、 健康甜味剂：木糖醇甜度相当于蔗糖，提取自天然原料，是天然健康的甜味剂，可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。  
2、防龋齿：，防龋齿特性在所有的甜味剂中效果很好。可广泛用于各种口腔产品。  
3、防止唐升高
6、 湿性：用于制作一些较柔软的点心时，比蔗糖保持更长时间的柔软性，同时可延长食品货架期，如制作蛋糕、面包等。
7、 增强口感：食用时在口中会产生愉快的清凉感，冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、糖浆等方面。 还可增加薄荷，留兰香等食品的风味。
8、 延长食品保质期：木糖醇不被酵发酵，对微生物是不良培养基，甜味持久，故能延长其保质期

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

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