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黄原胶生产厂家厂家

黄原胶生产厂家厂家

产品时间:2020-04-22

简要描述:

黄原胶生产厂家厂家
有很高的稳定性,耐酸碱、高盐环境,抗高温、低温冷冻,抗生物降解,抗污染能力强;可同多种物质(酸、碱、盐、表面活性剂、其它水溶性胶体等)互配,具有满意的兼容性;黄原胶是淀粉由Xanthomonas Campestris经发酵后生成的高分子量阴离子多糖聚合体,它所独具的分子结构使其广泛用于食品、油田开采、日化品 建材等行业,其主要功能是增稠、悬浮、乳化(改善口感)、稳定等。

黄原胶生产厂家黄原胶厂家

 

黄原胶生产厂家厂家

【商品名】黄原胶

【型号】9270、9280、9290

【规格】 25kg/桶

【英文名】Xanthan gum

【别名】汉生胶

【CAS】  11138-66-2

【化学式】 C6H5O7Na3●2H2O

【摩尔质量】 294.10

【性 质】

黄原胶为淡棕色粉末,稍带臭味。加热至165度褐变,易溶于冷水,热水中,溶液中性,遇水分散、乳化变成稳定的新力性粘稠胶体,低浓度溶液的粘度也很高,是以玉米淀粉等为主要原料,经生物工程方法得到的一种高分子微生物阴离子多糖。

【用途】

黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有广阔的市场前景,广泛应用于食品、医药、精细化工、农业、石油钻采等领域。

  黄原胶

在果汁饮料中,黄原胶有极强的耐酸性及与其他添加剂的良好配伍性,悬浮果肉,防止沉淀、使液体通体均匀,使风味释放,提供愉悦的口感。
在冷冻食品中,在多次冷冻解冻情况下,依然可以保持良好的稳定性和保水性能,减少冰冻晶,给予食品爽滑口感;黄原胶具有非凡的耐高温性能,还可延长产品货架寿命。

  黄原胶

在化妆品和洗涤剂中,可使其迅速扩散和吸收,使皮肤倍感滑爽;在洗发液和护发产品中,有悬浮稳定作用并能增加泡沫;

在面膜中,因其良好的粘附性和高度静止粘度,使面膜更易粘附在皮肤上,并且容易剥离。
在医药中的应用,作为稳定剂,可用于多种悬浮剂和乳化剂中,如用在维生素乳化剂中以避免因温度升降引起的分层;因黄原胶易溶于冷水,使溶液易于配制;作为增稠剂,黄原胶用来做药片,可以延长其他添加剂的接触时间。

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