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明胶生产厂家价格

明胶生产厂家价格

产品时间:2020-04-16

简要描述:

明胶生产厂家价格
明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等,在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等

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明胶

【外观】珠状也称作珠状骨胶

【特点】黏结性能好,强度高,水分少,干燥快,黏结定型好,且价格低廉、使用方便,特别适合黏结和糊制精装书封壳,可得到良好的效果。

【用途】①作粘结 剂,用于 铅笔、砂布、砂纸等的粘结及胶合木器、装订书本等。

②用于印刷制版及金属铭牌制造。骨胶溶液中加入重 铬酸盐,涂在金属表面后烘干,进行曝光后可形成不溶解的薄层,被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去,这样就可以利用蚀刻制成印刷版等产品。还能用于丝网印刷。

③用作电镀 添加剂。在电镀液中加入少量骨胶可使镀层表面光亮。

④可作施胶剂,用于 造纸和纺织工业。草帽施上骨胶后,再用甲醛处理,不易变形并可防水。

⑤可作助凝剂。骨胶是一种动物胶,是链状天然高分子物质,主要成分是蛋白质,其分子量在3000~80000之间,能溶于水,投加到水中后主要靠吸附架桥促进脱稳胶体颗粒聚集。骨胶与铝盐或铁盐配合使用,可以获得很好的混凝效果。

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;

(5)卫生安全,质量合格,经济合理。

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