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河北羧甲基纤维素钠生产厂家

河北羧甲基纤维素钠生产厂家

产品时间:2020-03-28

简要描述:

河北羧甲基纤维素钠生产厂家
羧甲基纤维素钠,(又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是当今使用范围广、用量大的纤维素种类。
简称CMC-Na,是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物,相对分子质量242.16。白色纤维状或颗粒状粉末。无

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化学名称:羧甲基纤维素钠

 英文全称:Carboxyl methyl Cellulose

 英文简称:CMC

 天然纤维素是自然界中分布广、含量多的多糖,来源十分丰富。当前纤维素的改性技术主要集中在醚化和酯化两方面。羧甲基化反应是醚化技术的一种。纤维素经羧甲基化后得到羧甲基纤维素(CMC),其水溶液具有增稠、成膜、黏接、水分保持、胶体保护、乳化及悬浮等作用,广泛应用于石油、食品、纺织和造纸等行业,是重要的纤维素醚类之一。

性状:CMC为白色粉末,无臭、无味。CMC是一种大分子化学物质,能够吸水膨胀,在水中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定,在干燥的环境中,可以长期保存。

主要用途:卷烟粘结、织物上浆,制鞋糊粕、家用粘糊。建筑上的内墙喷涂,造行仿瓷、灰浆增粘、砼性增强。耐火纤维、陶瓷生产的成型粘结。石油钻井、地质勘探的泥浆增稠、降低失水。优质纸张表面施胶。肥皂与洗衣粉洗涤剂的活性助剂,以及其他工业生产上的分散、乳化、稳定、悬浮、成膜、造纸、上光剂等等。其中优质品还可用于牙膏、医药、食品等工业部门。
高粘度羧甲基纤维素钠盐(HV-CMC)是一种白色或微黄色纤维状粉末,具有吸湿性,无臭、无味、无毒、不易发酵,不溶于酸、醇和有机溶剂,易分散于水中成胶体溶液、棉花纤维状反应而成,主要用于水基钻井液的增粘剂,具有一定的降滤失作用,特别是抗盐,抗温能力较强。

CMC在食品生产中的功能
1、增稠性:在低浓度下获得高粘度。可控制食品加工过程中的粘度,同时赋予食品润滑感。
2、保水性:降低食品的脱水收缩作用,延长食品的货架期。
3、分散稳定性:保持食品品质的稳定性,防止油水分层(乳化作用),控制冷冻食品中的结晶体大小(减少冰晶)。
4、成膜性:在油炸食品中形成一层胶膜,防止过多吸收油脂。
5、化学稳定性:对化学药品、热、光稳定,有一定的抗霉变性能。
6、代谢惰性:作为食品的添加剂,不会被代谢,在食物中不提供热量。
7、无臭、无毒、无味。

 

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