品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
河北磷酸三钠生产厂家
磷酸三钠
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磷酸三钠级别:工业级、食品级。无水和十二水。
磷酸三钠中文名称:磷酸三钠
磷酸三钠中文别名:磷酸钠(工业); 磷酸钠,无水; 无水磷酸三钠; 磷酸三钠(无水)
磷酸三钠英文名称:trisodium phosphate anhydrous
磷酸三钠CAS号:7601-54-9
磷酸三钠分子式:Na3PO4 ;Na3PO4 ?12H2O
磷酸三钠分子量:164; 380.14
性能特点:无色针状六方晶系结晶,可溶于水,不溶于有机溶剂;相对密度1.62(20摄氏度);熔点73.3-76.7摄氏度(分解);在干燥的空气中易风化,100摄氏度时即失去十二个结晶水而成无水物。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。
1.作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪,大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。 [1]
2、在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,纸张染色中的软水剂,生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污,用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。磷酸盐在食品加工中起品质改良作用,例如在肉制品中有保持肉的持水性,增进结着力等作用,以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料,亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。
3、固体磷酸三钠(TSP)属于强碱弱酸盐,具有较强的碱性和较高的溶解度,化学性质稳定,能够长期保存,在安全壳喷淋系统(EAS)的喷淋水中添加TSP替代NaOH,能够调节喷淋液的pH值,有效地除去从泄漏的冷却水中释放至安全壳中的碘气体,避免强碱对工作人员的伤害,易于事故后的清理。
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