品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
河北磷酸氢钠生产厂家
酸二氢钠(sodium dihydrogen phosphate),又称酸性磷酸钠,分子式为
NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相对分子质量为156.01和119.98。分无水物与二水物,二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇。
中文名称:磷酸二氢钠
英文名称 sodium dihydrogen phosphate anhydrous
中文别名 磷酸二氢钠(无水);磷酸二氢钠,无水;磷酸一钠;无水磷酸二氢钠;磷酸二氢钠 无水;
磷酸二氢钠CAS: 7558-80-7;89140-32-9
EINECS号 231-449-2
分 子 式 NaH2PO4
分 子 量 119.98
物化性质
化学式及相对分子质量:NaH2PO4:119.98 g/mol
参数一 | ph值是9.2 |
参数二 | 1%水溶液的pH值为8.8~9 |
参数三 | 不溶于醇 |
参数四 | 35.1℃时熔融并失去5个结晶水 |
参数五 | 极易失去五分子结晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O) |
无色结晶或白色结晶性粉末。无臭,味咸,酸。热至100℃失去全部结晶水,灼热变成偏磷酸钠。易溶于水,几乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。
产品用途:磷酸氢二钠可以用作软水剂, 织物增重剂, 防火剂, 并用于釉药, 焊药, 医药, 颜料, 食品工业及制取其它磷酸盐。乳化剂品质改良剂,营养强化剂、发酵助剂、螯合剂、稳定剂。
磷酸氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%
河北磷酸氢钠生产厂家
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