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河北L-鸟氨酸生产厂家

河北L-鸟氨酸生产厂家

产品时间:2020-03-25

简要描述:

河北L-鸟氨酸生产厂家
中文名称:鸟氨酸

化学名称: α,δ 二氨基戊酸分子量

别名:L-鸟粪氨基酸;L-氨基戊氨酸

定义:一种最初发现于西瓜汁,但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸,是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物。
CAS No 70-26-8
分子式:C5H12N2O2
分子量:132.16
外观:白色细微结晶,特性:纯度:≥ 99.9

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中文名称:L-鸟氨酸盐酸盐

中文别名:L-2,5-二氨基戊酸盐酸盐;L-盐酸鸟氨酸

英文名称:L(+)-Ornithine hydrochloride

CAS:3184-13-2

EINECS:221-678-6

分子式:C5H13N2O2

分子量:133.1684

作用:可提供尿素和谷氨酰胺合成的底物.谷氨酰胺是氨的解毒产物,同时也是氨的储存及运输形式;在生理和病理条件下,尿素的合成及谷氨酰胺的合成会受到鸟氨酸、门冬氨酸和其他二羧基化合物的影响。鸟氨酸几乎涉及尿素循环的活化和氨的解毒的全过程。在此过程中形成精氨酸,继而分裂出尿素形成鸟氨酸。门冬氨酸参与肝细胞内核酸的合成,以利于修复被损伤的肝细胞。

产品形状:本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂。

1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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