炭黑色素厂家

炭黑色素生产厂家 炭黑色素厂家

炭黑简介：

炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素

性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。

制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

用途：焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。

中文名称： 植物炭黑

英文名称： Vegetable carbon black

别名： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物来源） carbon black（Vegetable source）

质量要求：质量标准（FAO/WHO，1988）

含量（以无挥发性物质的干基计）/% ≥ 95.0

干燥失重（140℃）/% ≤ 12.0

灰分/% ≤ 4.0

炭黑的生产工艺不同，则表面的化学性能也有差别。大多数炭黑的真实表面积大于由粒径计算出的几何表面积。这是由于炭黑特别是粒径小于25nm的炭黑表面存在许多微孔。

据分析，可在炭黑表面检测如酚基、醌基、羧基等基团，这些酸性基团浓度在气黑和氧化炉黑的表面特别高。在炉黑中可检测到吡喃酮结构，这种结构决定了炉黑的碱性性质。挥发份含量可判断表面官能团的浓度，也可测得炭黑的极性。另外由于炭黑的表面积较大，容易吸附挥发份环境中的水分，所以炭黑在运输，贮存及使用过程中要特别注意吸湿问题。

烘焙食品

烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料，添加适当的辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样,营养丰富的食品，由于美味可口、食用方便等优点，受到人们的欢迎。特别是儿童,更钟情于颜色鲜艳的糕点,但经常食用含合成色素的糕点,对健康来说，无疑是潜在的手。因此我国《食品添加剂使用卫生标准》规定糕点只能用天然色素,而合成色素只能用于来点上彩妆

 用途：

食品化妆品饲料日化涂料特种材料等行业

 使用范围、用量：

食品添加剂：根据食品添加剂使用标准GB2760-2014规定，可用于冷冻饮品（食用冰除外）、饼干、糖果、糕点、粉圆等。添加量为5.0克/千克。

其它用途：使用量参照相关规定。

 使用方法：

1、在食品加工中使用，不可直接食用。

2、产品使用前，建议用适量的纯化水预湿润6个小时以上，混合扩散效果好。

 贮藏方法：

请置于阴凉通风干燥处；如有结块现象，属正常情形，敬请放心使用。

 保质期：5年。

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