产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 食品添加剂 > 着色剂 > 植物炭黑色素厂家
植物炭黑色素厂家

植物炭黑色素厂家

产品时间:2020-01-11

简要描述:

植物炭黑色素生产厂家 植物炭黑色素厂家 植物炭黑色素价格
植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。

植物炭黑色素生产厂家 植物炭黑色素厂家

简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。

制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。

用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。

使用范围、用量:黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,最大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。

食品添加剂: 根据 食品添加剂使用标准GB2760-2014规定, 可用于冷冻饮品(食用冰除外)、饼干、糖果、糕点、粉圆、胶原蛋白肠衣等。最大添加量为5.0克/千克。

其它用途:使用量参照国家相关规定。

用量:添加量为总重量的0.5以内,无需过多使用即能达到效果食用竹炭粉是具营养价值的,因为竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质。以竹炭粉造出来的法式面包,外表跟传统法包无异,以为只是颜色变黑,原来口感亦大有不同,面包入口松软,富有弹性但绝不黏牙。微微的炭味甘 香,长法包加入竹炭粉后,表层不易变干 ,存放时间更可以长一点呢!

鱼、肉和罐头制品
鱼、肉加工制品和罐头制品由于加工储藏过程中的处理工作,血红蛋白会发生变化,导致明显变色或者褪色。生产者为了吸引消费者,恢复产品原来的包泽,保持商品价值,会添加着色剂。目前用于这类食品中的天然着色剂主要有红着色剂甜菜红和辣椒红着色剂。这些天然着色剂取代有致癌风险的合成发色剂,提高了食品的安全性,发色效果良好。
加工蔬莱、水果和调味料
新鲜果蔬为了便于长时间储藏,常常通过腌渍、加热、干燥等手段被加工成蜜钱果脯脱水蔬菜、调味料等,在这个过程中,原本艳丽的颜色会改变、褪去。为了增加产品的吸引力,通常会选用水溶性天然着色剂来帮助校正色泽,例如叶绿素辣椒黄色素、姜黄素、大麦芽和焦糖素等。

植物炭黑色素生产厂家 植物炭黑色素厂家

 

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上一篇 : 栀子蓝色素厂家    下一篇 :  炭黑色素厂家
    QQ在线客服
  •   在线咨询
  • 点击这里给我发消息
电话