香葱粉厂家

香葱粉生产厂家 香葱粉厂家

 香葱粉叶基生，线形，中空，绿色。香葱粉花茎由叶丛中抽出，与叶等长或稍短，头状花序顶生，花多数，花冠粉红色或紫色。香葱粉蒴果近圆形，细小。

香葱，又称：葱，细香葱,北葱、火葱。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。
植株高20-44 厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状)圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。栽培条件下不抽葶开花，用鳞茎分株繁殖。但在野生条件下是能够开花结实的

1.应用优点：可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、各类调味粉、餐饮业、调味番茄酱 
2.使用方法：与食品原料或其它配料混合均匀即可。
3.建议用量：0.3～1%.一般食品依实际生产需要添加，用量上不作限制。
4.储存要求：本品请密封储存于阴凉、干燥处，以防香气散失或串味。
5.保 质 期：12个月。

【产品特点】: 具有烘烤时不变色,香味持久的特点，用新鲜的葱烤制点心经常出炉后葱末变成了黑焦色，用本产品就可以达到色香味俱全的效果啦。您再也不用担心会烤糊葱末了。

解热、祛痰
葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；
葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
抗菌、抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

* .中国台湾卫生署，2010-5-11（至2012-1-20未改变）：可用于各类食品中视实际需要适量添加（限于食品制造或加工必须时使用）。参考用量：具体使用时可添加入面粉中混匀，或者在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.02-0.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素c的氧化和褐变，用量为0.2-0.8g/kg。

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