品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 食品、饲料、医药调味、增味、合成、生化研究等 | 应用领域 | 食品 |
葱粉生产厂家 葱粉厂家
品名:香葱粉
配料:香葱
色泽:天然原料原色
气味:气味芬芳,味道浓郁
用途:果蔬粉烘焙膳食代餐天然色素
储藏方式:阴凉干燥处密封保存
本品为超浓型,耐高温,耐挥发,用量仅为常规香葱粉的50左右,大大降低生产成本,且耐高温耐挥发,油炸不影响其香味及口感,添加后长时放置也不会影响产品效果。
选用质本地细香葱,经清洗、去黄叶、切圈、热风干燥等工艺精制而成,
产品经过多次清洗,以及机器和人工双重挑选杂质,确保产品品质可直接出口。
增进食欲:生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。
舒张血管:大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
用途:适用于各式咸面包装饰及制作咸味戚风蛋糕,烧烤调料。
1、面包烘烤出炉后,将适量乾燥珠葱撒于表面,使面包色泽更加吸引人。
2、将适量比例乾燥珠葱加入戚风蛋糕面糊中搅拌均 匀,将面糊倒至烤盘上,于上
方撒入肉松后进炉 烘烤,即可制作成咸味戚风蛋糕。
3、广泛用于烧烤调料之中,做烧烤的时候,撒点香葱粉,味道会更香,肉串会更好吃。
葱的主要成分有蛋白质,脂肪,糖类,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质钙、铁、磷、镁等。葱的白色部分不含维生素A原,但绿色部分含维生素A原及钙质特别多。
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