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苏氨酸的生产厂家

苏氨酸的生产厂家

产品时间:2020-07-06

简要描述:

苏氨酸的生产厂家
苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸

苏氨酸的生产厂家

一、简介

中文名称:    L-苏氨酸
英文名称:    L-Threonine
CAS号:    6028-28-0
分子式:    C4H9NO3
分子量:    119.12
EINECS号:    200-774-1 

二、性状

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇 

三、用途

营养添加剂,亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂 nbsp;
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的

L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。

在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:

①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽生长;

②可改善肉质;

③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值;

④可降低饲料原料成本;因此在欧盟国家(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲国家,已广泛地应用于饲料行业

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

苏氨酸的生产厂家

 

 

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