肌苷酸二钠生产厂家价格

肌苷酸二钠生产厂家肌苷酸二钠厂家

肌苷酸二钠生产厂家价格

肌苷酸二钠

中文名称  肌苷-5'-磷酸二钠盐

英文名称  inosine-5'-monophosphate disodium salt octahydrate

中文别名  5'-肌苷酸二钠;肌苷酸二钠盐

CAS RN  20813-76-7

EINECS号  225-146-4

分 子 式  C10H11N4Na2O8P

分 子 量  392.1696

产品名称：5'-肌苷酸二钠(IMP)

5’-肌苷酸二钠（IMP）是以葡萄糖为主要原料，经微生物发酵、提取、精制等工序制成，技术先进，品质优良，达到或超过国外同类产品水平。该科研项目被评为*批技术创新项目。

本品是核苷酸类食品增鲜剂，广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中，呈味作用稳定持久，且价格相对便宜。与 钠（味精）混合使用，其呈味作用比单用味精高数倍，有“强力味精”之称；与5’-鸟苷酸二钠 （GMP）等比例混合则成为呈味核苷酸二钠（I加G），增鲜效果更加显著；另外，本品对白细胞和血小板减少症以及各种急慢性 疾病有一定的辅助作用

用途鸟苷酸钠是国内外允许使用的Chemicalbook呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品，按生产需要适量使用。用途主要用作调味品，是新一代食品增鲜剂用途鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量l%～5%)，有十分明显的增鲜作用。用途鸟苷酸钠时我国允许使用的呈味剂，常与味精和肌苷酸钠一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品的饲料添加剂，按生产需要适量使用

肌苷酸二钠生产厂家价格