产品时间：2024-01-22
简要描述：
L-甘氨酸生产厂家价格白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面。甘氨酸是氨酸系列中结构简单，人体非必需的一种氨酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
| 品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
| 主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
L-甘氨酸生产厂家价格
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中文别名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸
英文名称：Aminoacetic acid
英文别名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine
英文名称：Glycine；Aminoacetic acid；Aminoethanoic acid；Glycocoll
其他名称：氨基乙酸；氨基醋酸
CAS号：56-40-6
C2H5NO2=75.07
级别：AR
含量：≥99.0%
PH：5.6～6.6
氯化物：≤0.007%
重金属：≤0.001%
砷盐：≤0.0001%
铁盐：≤0.001%
铵盐：≤0.02%
硫酸盐：≤0.006%
干燥失重：≤0.20%
灼烧残渣：≤0.10%
性状：白色结晶或结晶性粉末，味甜。25℃，100ml水中溶解度为25.0g，50℃为39.1g，75℃为54.4g，100℃为67.2g，100g无水。热至233℃开始分解，290℃全部结块。相对密度1.1607。
【产品用途】：
1、作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂。用于含醇饮料，动植物食品加工；
腌制咸菜和甜酱以及酱油、醋、果汁等的添中剂，从而改善食品的风味和增加食品的营养。用做调味剂 、甜味剂，与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；
2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂；
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；
6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂；
7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定；
8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸
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