品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 食品 |
丝氨酸生产厂家 丝氨酸厂家
中文名称: L-丝氨酸
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称: L-Serine
CAS号:56-45-1
线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
纯度:≥99%
MDL号:MFCD00064224
【产品来源】
L-丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
【特性】:
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃);不溶于乙醇。
鉴别:干燥失重 取本品,在105 ℃干燥3 小时,减失重量不得过0.2%(附录Ⅷ L)。炽灼残渣 不得过0.1 %(附录Ⅷ N)。铁盐 取本品1.0g ,依法检查(附录Ⅷ G),与标准铁溶液1.0ml 制成的对照液比较,不得更深(0.001%)。重金属 取本品2.0g,加水23ml溶解后,加醋酸盐缓冲液(pH3.5 )2ml ,依法检查(附录Ⅷ H法),含重金属不得过百万分之十。砷盐 取本品2.0g,加水23ml溶解后,加盐酸5ml ,依法检查( 附录Ⅷ J法),应符合规定(0.0001%)。热原取本品,加氯化钠注射液制成每1ml中含25mg的溶液,依法检查(附录Ⅺ D),剂量按家兔体重每1kg 注射1ml,应符合规定(供注射用)。
含量测定
取本品约0.1g,精密称定,加无水甲酸1ml 溶解后,加冰醋酸25ml,照电位滴定法(附录Ⅶ A),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于10.51mg 的C3H7NO3 。
词条图册
用途:营养增补剂。
应用:
1. 医药原料:L-丝氨酸广泛用于配置第三代复方氨基酸输液和营养增补剂,并用于合成多种丝氨基酸衍生物,如心血管 、抗癌、艾滋病新药及基因工程用保护氨基酸等;
2.食品:L-丝氨酸用于运动饮料 、氨基酸减肥饮料等;
3.饲料:L-丝氨酸用于动物饲料,可促进动物生长发育;
*: 占总蛋白质量的8.4(FDA,§172.320,2000)。
包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
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