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L-蛋氨酸厂家

L-蛋氨酸厂家

产品时间:2020-06-14

简要描述:

L-蛋氨酸生产厂家 L-蛋氨酸厂家 L-蛋氨酸价格
L-蛋氨酸白色薄片状结晶或粉末。 L-蛋氨酸可用于生化研究,营养增补剂,食品、化妆品和饲料等行业。

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中文名称: -蛋氨酸

中文别名: 甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸   
英文名称: Methionine

CAS  号: 59-51-8

分 子 式: C5H11NO2S

线性分子式:CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分 子 量: 149.21

纯   度: ≥99%

MDL  号: MFCD00063096

Beilstein号:636185

EC   号: 200-432-1

 [性 状]:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇,几乎不溶于乙yi

2、含量:99.93;

3、PH值:5.95(1水溶液);

4、干燥失重:0.05;

5、重金属(以Pb计):0.001;

6、透光率:99.6;

7、灼烧残渣:0.04;

8、氯化物(以Cl计):0.02;

9、硫酸盐(以SO4计):0.02;

10、砷盐:0.0001;

在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是生物合成蛋白质的"骨架"氨基酸 广泛应用于 食品、饲料和化妆品等领域。 在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品 的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%

应用领域:

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

      2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

      3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

      4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

      5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

      6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

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