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烟酸（也称为维生素B3或尼克酸）在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有多种用途和用法。以下是一些常见的应用领域和用量：1. 食品添加剂：烟酸可用作食品添加剂，主要用于增强食品的营养价值。通常用作维生素补充剂，添加到面粉、谷物、面包、饼干、糕点等食品中。一般推荐的烟酸添加剂用量为每公斤食品中添加5-10毫克。2. 工业用途：烟酸在工业中主要用于生产尼龙、有机溶剂、染料和医药中间体等化学物质。用量和使用方法根据具体的工业应用而有所不同，需要根据具体情况进行调整。3. 农业用途：烟酸在农业中被广泛用作植物生长调节剂和植物抗逆剂。它可以促进作物的生长和发育，提高抗病能力和抗逆性。烟酸作为农药的添加剂时，一般用于叶面喷施，用量通常为每公顷使用100-200克。4. 饲料行业：烟酸也是一种重要的饲料添加剂，用于提高动物的生长速度和健康状况。烟酸在饲料中的添加剂用量根据不同动物种类和生长阶段而有所不同。一般建议的烟酸添加剂用量为每公斤饲料中添加10-30毫克。