食品级蔗糖脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯生产厂家 蔗糖脂肪酸酯厂家 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE(SUGAR ESTERS)。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。
食品级硬脂酰乳酸钙 硬脂酰乳酸钙生产厂家 硬脂酰乳酸钙厂家 硬脂酰乳酸钙(calcium stearyl lactylate)简称CSL,分子式C48H86CaO12,相对分子质量895.30。本品在小麦面粉中与面筋结合,可增强面的弹性和稳定性
食品级双乙酰酒石酸单双甘油酯 双乙酰酒石酸单双甘油酯生产厂家 双乙酰酒石酸单双甘油酯厂家 双乙酰酒石酸单(双)甘油酯简称为DATEM。它具有较强的乳化、分散、防老化等作用,是良好的乳化剂和分散剂。