苋菜红生产厂家价格

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 中文名称：苋菜红

    别名：CI食用红色9号、食用赤色2号 等

    中文同义词：苋菜红；对磺基萘偶氮R盐；鸡冠花红；食用色素红色2号；食用苋菜红；酸性苋菜红；1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐；食品红9

    英文名称：AcidRed27

    分子式：C20H11N2Na3O10S3

    分子量：604.47

苋菜红为一种可用作食品着色剂的色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光，耐热，耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精以及化妆品等的着色。易溶于水，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色，耐氧化、还原性差，不适于发酵食品应用。

产品用途

      用作食品着色剂，中国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中，使用量0.05g/kg。

应用领域

      1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2，保健食品 、填充剂、原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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