品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药 |
吡啶甲酸铬生产厂家价格
产品名称:吡啶甲酸铬
英文名:Chromium picolinate
别名:吡啶甲酸铬(III);吡啶甲酸铬;吡啶羧酸铬;甲酸吡啶铬;吡啶钾酸格;2-吡啶甲酸铬;2-甲酸吡啶铬(III);2-吡啶羧酸铬盐
分子式:Cr(C6H4NO2)3
分子量:418.3
吡啶甲酸铬的外观呈紫红色结晶性细小粉末,流动性良好,常温下化学性质稳定,微溶于水,不溶于乙醇,其中的铬为三价铬。整个分子结构呈电中性,且具有疏水特性,因此可以以完整的结构进行跨膜吸收,分子结构与GTF部分相似
。1977年,Toepfer认为GTF是铬的生物活性形式,其结构为烟酸-铬-烟酸与天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸形成的配合体。吡啶甲酸铬的类GTF结构决定了自身较好的吸收率,并能更有效地发挥自身的生物学功能。据报道,普通铬制剂吸收率为0.5%左右,而吡啶甲酸铬吸收率达2%-5%(Anderson,1996)。
提高抗应激能力和机体。应激会引起动物减产,烟酸铬通过抗应激作用可以提高动物产品的产量。铬是一种重要的矿物质,它是碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中胰岛素活性释放的必需物质。
我国制定的中国居民膳食铬参考摄入量(成年人)AI=50ug/天,UL=500ug/天。在《营养素补充剂申报与评审规定》中,铬的量是15ug/天,量是150ug/天。
目前国内外营养学会及机构的研究表明,长期摄入铬≥1000ug/天时,容易引起中毒。保健食品允许食用量为250ug/天。1、过量的铁Chemicalbook和锌会防碍和抑制铬的吸收。2、锰与铬在调节糖代谢方面有相互促进作用。3、铬与镁协同能促进糖类转化。4、无需提高日糖中蛋白质和赖氨酸水平
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