花生四烯酸生产厂家价格

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1.【英文】：Arachidonic acid

【别 名】: 花生油烯酸 ，全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸AA；ARA

【化学式】;C10H14N5O7P

【分子量】：347.22

【EINECS号】：208-033-4

【分子式】：C20H32O2;

【分子量】：304.46

【中和值】：184.20

2.特征：        

1.外观：均匀的自由流动的颗粒，无外来杂质        
2.气味：花生四烯酸*气味，无异味     
3.色泽：浅黄色       
4.溶解性：冷水可溶（15℃） 

概述：为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。与亚油酸、亚麻酸一起被称为必需脂肪酸。推断它是前列腺素生物合成的起始物之一。其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

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