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河北胡萝卜素生产厂家

河北胡萝卜素生产厂家

产品时间:2020-03-30

简要描述:

河北胡萝卜素生产厂家
产品名称:胡萝卜素,胡萝卜素厂家直销
英文名:CAROTINE
分类:胡萝卜素被划分为α、β、γ三类,其中,β胡萝卜素是主要的组成成分
性状:属于大分子量的有机化合物,能溶于大部分有机试剂中,一般不溶于水,遇氧、遇酸、强光照及高温下不稳定,易降解变化或异构化,在碱性条件下一般较稳定

河北胡萝卜素生产厂家

 β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中存在也是的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。 

  • β—胡萝卜素是橘黄色脂溶性化合物其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。β—胡萝卜素可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要.

  • 应用:β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常安全的、用的营养,它含有丰富的氨基酸、维生素、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。

  • 用途:营养增补剂和色素,现广泛用作黄色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等

  • 用途一:主要应用于食品

  • 用途二:食用橙色素;主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和食品等。

  • 用途三:作食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

  • 用途四:作为饲料维生素和着色剂。

  • 用途五:色素,广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂.

  • 用途六:饲料和色素。

 

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