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河北柠檬酸亚锡二钠生产厂家

河北柠檬酸亚锡二钠生产厂家

产品时间:2020-03-30

简要描述:

河北柠檬酸亚锡二钠生产厂家
产品名称:柠檬酸亚锡二钠
英 文:Disodium stannous citrate。
分 子 式:C6H6O8SnNa2。
分子 量:370.79
CAS 号:2588-96-4。
性 状: 白色结晶,极易溶于水,易吸湿潮解,极易氧化,加热至250开始分解,260开始变黄,283变成棕色。

河北柠檬酸亚锡二钠生产厂家

食品级柠檬酸亚锡二钠
英文:Disodium stannous citrate。
分子式:C6H6O8SnNa2。
分子量:370.79CAS:2588-96-4
性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。

柠檬酸亚锡酸钠用途:

1 还原剂、护色剂、防腐蚀剂。

2. 在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作

面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。

1.使用注意事项 柠檬酸亚锡二钠是一种还原剂,在罐头产品中能逐渐消耗残氧,Sn2+氧化成Sn4+,具有抗氧化、防腐蚀和护色作用,可广泛用于冷冻柠檬、柑桔、青豆、芦笋、胡萝卜、甜菜根等罐头。

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板傈、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。

【应用说明】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味、着色剂、防腐剂食品等。
2、食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

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