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河北尼泊金甲酯生产厂家

河北尼泊金甲酯生产厂家

产品时间:2020-03-30

简要描述:

河北尼泊金甲酯生产厂家
化学名称:尼泊金甲酯
简 称:羟苯甲酯
中文别名:对羟基安息香酸甲酯 尼泊金甲酯
英文名称:Methyl 4-hydroxybenzoate
性状:无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味,稍有焦糊味。熔程125~128℃。
用途:防腐剂;抗微生物剂。

河北尼泊金甲酯生产厂家

尼泊金甲酯简介:

中文名称:尼泊金乙酯 中文别名:尼泊金乙酯; 羟苯乙酯; 4-羟基 CAS登录号:120-47-8 英文名称:Ethyl 4-hydroxybenzoate 分子式:C9H10O3 分子量:166.17 EINECS:204-399-4 沸点297-298 常用浓度0.03%~0.l5% 尼泊金乙酯为白色结晶物,味微苦,灼麻。 尼泊金酯系列有:尼泊金甲酯。

对羟基苯甲酸甲酯,也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯,白色结晶粉末或无色结晶,易溶于醇,醚和丙酮,极微溶于水,沸点270-280。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。

【性状】:无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味,稍有焦糊味。熔程125~128℃。难溶于水(1g/400ml,25℃)、甘油、非挥发性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇(1g/2.5ml)、及丙二醇(1g/4ml)。

化妆品防腐剂。属酚类防腐剂,对各种酶菌、酵母菌、有效,但尼泊金酯的杀菌力低,通常与尼泊金乙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。添加量0.11.0。防腐活性与溶液ph值有关,当ph值为7时,其活性为原有活性的2/3;如ph值为8.5,则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。

在医药工业中用作药剂的防腐杀菌剂,也用于有机合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。

 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

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